Повар-пекарь

Требования:
• Гражданство Российской Федерации
• Профильное образование не ниже среднего специального
• Опыт работы поваром-пекарем в ресторане от 1 года
• Наличие медицинской книжки
• Соблюдение правил СанПиН

Должностные обязанности:
Знание пекарских навыков.
Своевременное изготовление выпеченных и отделочных полуфабрикатов, согласно технологиям приготовления.
Составление заявки на сырье для приготовления изделий в соответствии с заданной рецептурой.
Подготовка и контроль качества входящего сырья, начинок, отделочных полуфабрикатов.
Формовка тестовых заготовок.
Соблюдение правил обслуживания посетителей и правил личной гигиены.
Соблюдение правил техники безопасности, противопожарной профилактики и правил внутреннего трудового распорядка.
Наведение и поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Участвует в инвентаризации.

Условия работы:
Ресторан "Дирижабль", ресторан "Василий Алибабаевич", караоке-клуб "Кантаре", Развлекательный центр "Космополис" в ТРЦ "Орбита" приглашает повара-пекаря
График работы 5/2, время работы: с 21-00 до 2-00
Оформление и соц. пакет согласно ТК РФ
Униформа, бесплатное питание
Дружный коллектив